¿Qué son los aminoácidos y por qué son importantes?
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y cumplen funciones vitales en el cuerpo humano, especialmente en el desarrollo muscular, la recuperación y la prevención del catabolismo.
Se dividen en tres grupos principales:
- Aminoácidos esenciales (EAA): El cuerpo no los produce, por lo que debes obtenerlos a través de la dieta o suplementos.
- Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA): Leucina, isoleucina y valina. Claves para la síntesis muscular y la recuperación.
- Aminoácidos no esenciales: Como la glutamina, importantes en situaciones de estrés físico o entrenamiento intenso.